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बेसन का चिल्ला एक बहुत ही इजी रेसिपी है जो बहुत काम चीज़ों से बन जाती  है। आप इसे किसी भी समय बना कर खा सकते है। इसको वेज ऑमलेट भी कहते हैं ये बहुत पौश्टिक होता है आप इसे तब भी खा सकते है जब आप  डाइट पर हो।  चलते है चिल्ला बनाने  PREP TIME:5 MINUTE COOKING TIME :5 MINUTE SERVING:2PPL सामग्री  बेसन -2 कप  प्याज-1 मीडियम छोटे छोटे टुकड़ो मे कटा हुआ  टमाटर -1 मीडियम छोटे छोटे टुकड़ो मे कटा हुआ हरी मिर्च -1 छोटे छोटे टुकड़ो मे कटा हुआ हरा  धनिया -बारीक़ कटा हुआ  नमक -स्वादानुसार  पानी-1 कप से थोड़ा ज्यादा  तेल -1 चम्मच  विधि  सबसे पहले एक कटोरे मे 2 कप बेसन  लेंगे। अब उसमे प्याज, टमाटर, हरी मिर्च,हरा धनिया, नमक डालेंगे और मिक्स करेंगे।  अब उसमे 1 कप से थोड़ा ज्यादा पानी डाल देंगे और अच्छे से मिक्स कर लेंगे।  एक पतला घोल तैयार करेंगे।  अब गैस पर एक नॉन स्टिक तवा रख देंगे हुए गैस ऑन कर लेंगे।  तवा अच्छे से गर्म हो जाये तब आंच मीडियम कर देंगे और 1 /2 चम्मच तेल...

गोभी मंचूरियन एक इंडो चिनीज़ स्टार्टर है। जो आपकी पार्टी के लिए अच्छा स्टार्टर हो सकता  है। इसमें गोभी को मैदा और कोर्न्फ्लौर या चावल के आटे साथ मिला कर डीप फ्राई करते है फिर सॉस बना कर उसमे मंचूरियन डाल कर इसको तैयार किया जाता है। आइये जानते  है गोभी मंचूरियन बनाने का आसान तरीका PREP TIME:15 MIN COOKING TIME:25 MIN SERVING:2 PPL सामग्री फूलगोभी -10 -12 टुकड़ा  नमक -स्वादानुसार  लाल मिर्च पाउडर -आधा छोटा चम्मच  अदरक लहसुन पेस्ट -1 चम्मच  चावल का आटा -2 बड़े चम्मच  काली मिर्च पाउडर -1 /2 छोटा चम्मच  गोभी मंचूरियन मसाला -1  छोटा चम्मच तेल -तलने के लिए  पानी-3 -4  बड़े चम्मच सॉस बनने के लिए सामग्री  तेल -2  बड़े चम्मच  बटर -1 छोटा चम्मच  टोमेटो सॉस-2  बड़े चम्मच  रेड चिली  -1 बड़ा चम्मच  सोया सॉस -1  बड़ा चम्मच  विनेगर -1 छोटा चम्मच  प्याज -1 मध्यम साइज की चोप की हुई  शिमला मिर्च-1 मध्यम साइज की चोप की हुई  हरी मिर्...

                                             उपमा खाने मे जितना स्वादिस्ट होता है उतना ही बनाने मे सरल भी होता है। उपमा दक्षिण  भारत का ब्रेकफास्ट है।यह सूजी से बनता है. आइये बनाते है उपमा। PREP TIME : 5 MIN                 🍳COOKING TIME:15 MIN SERVE: 2 ppl सामग्री (INGREDIENT)           सूजी -1 कटोरी  प्याज -1 मध्यम कटा हुआ  टमाटर -1 मध्यम कटा हुआ  हरी मिर्च -1 कटा हुआ  हरी धनिया -बारीक़ कटा हुआ पानी-3 कटोरी नमक स्वादानुसार        तड़के के लिए सामग्री सरसो -1 छोटा  चम्मच  उरद दाल -1 छोटा  चम्मच  चना दाल -1 छोटा चम्मच   करी पत्ता -  8 -10  मूंगफली -1 बड़...