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Showing posts from June, 2020

crispy and crunchy bread roll

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bread-roll Video link https://youtu.be/7adE2OLgtwA ब्रेड रोल एक अच्छा पार्टी स्नैक है इसे आप पहले से बना कर रख लें और जब मेहमान आये तो आप गरमा गरम तले और खिलाएं। बनाते है ब्रेड रोल COOKING TIME:8 MIN PREP TIME:5 MIN SERVING:2PPL सामग्री  ब्रेड -8 -10  उबला आलू -2  प्याज -1  अदरक ,लहसुन,हरीमिर्च कुटी हुई- 1 चम्मच  गरम मसाला -1 /2 चम्मच  आमचूर -1 /2 चम्मच  काला नमक -1 /2 चम्मच  नमक -स्वादानुसार  तेल -तलने के लिए धनिया-बारीक़ कटा हुआ विधि   उबले हुए आलू मे प्याज ,अदरक लहसुन और  मिर्च ,धनिया ,गरम मसाला ,आमचूर ,काला नमक ,नमक मिला लें और  अच्छे से मिला लें। अब ब्रेड स्लाइस लें और उसका किनारा  काट कर लें  अब ब्रेड स्लाइस को पानी मे डूबा दे और फिर दोनों हाथो के बीच दबा कर पानी निकल लें।  अब आलू मिक्सचर ले और उसे ब्रेड मे अच्छे से रोल कर लें।  ब्रेड रोल तैयार है इसे 5 मिनट के लिए ऐसे ही रख दें।  ...

MOONG DAL CHILLA(मूंग दाल चीला इन हिंदी)

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moong dal chilla Video link https://youtu.be/raDwIEgk69w मूंगदाल चीला (MOONG DAL CHEELA) बहुत ही स्वादिष्ट होता है, इसमें प्रोटीन्स काफी मात्रा में होते है, इसको बनाने में तेल कम प्रयोग होता है सुबह के नास्ते में यह सबको बहुत ही अच्छा लगता है. बेसन का चीला तो आपने कई बार खाया होगा लेकिन आज हम आपके लिए मूंग दाल चीले की रेसिपी लेकर आए हैं। मूंग दाल का चीला बनाने में काफी आसान है। खाने में उतनी ही स्वादिष्ट और पौष्टिक। इसे बनाने में आपको 10 मिनट से ज्यादा नहीं लगेंगे। मूंग दाल चीला कार्बोहाइड्रेट का अच्छा सोर्स है और फाइबर से भी भरपूर है।हरी चटनी और टमैटो सॉस के साथ सर्व करें। तो बनाते हैं मूंग दाल का चीला. COOKING TIME:5 MIN PREP TIME:5 MIN SERVING:2PPL सामग्री (INGREDIENT ) मूंगदाल - 1 कप  अदरक —2 इंच लम्बा टुकड़ा  हरी मिर्च — 2  लहसुन -3 -4 कलियाँ हरा धनियाँ — एक कटोरी बारीक काटा हुआ नमक — स्वादानुसार तेल —2-4 टेबिल स्पून जीरा -1 छोटा चम्मच  हल्दी पाउडर-1/2 चम्मच...