GARLIC BUTTER BREAD SANDWICH

GARLIC BUTTER BREAD SANDWICH

गार्लिक बटर ब्रेड सैंडविच बनाना बहुत ही आसान है। इसे सुबह के नाश्ते मे और शाम की चाय पर कभी  भी बनाया जा सकता है। अगर आपका  गार्लिक ब्रेड खाने का मन कर रहा है और आपके पास गार्लिक ब्रेड बनाने के लिए सब सामान नहीं है तो आप इसे जरूर बनाये। आपको इसका स्वाद अच्छा लगेगा।



तो चलते है सैंडविच बनाने


PREP TIME :20 MIN
COOKING TIME :5-6 MIN
SERVING :2PPL

सामग्री

स्टफ्फिंग   के लिए

•  आलू -2 उबले और मैश किये हुए 
• प्याज -1 छोटो प्याज कटा हुआ 
• हरी मिर्च -1 बारीक कटा हुआ 
• हरा धनिया -एक टेबल स्पून (बारीक कतरा हुआ)
• नमक -स्वादानुसार
• काला नमक -1 /2 छोटा चम्मच 
• धनिया पाउडर -1 /2 छोटा चम्मच 
• गरम मसाला -1 /2 छोटा चम्मच 
• मूंगफली -1 बड़ा चम्मच 
• तेल -1 बड़ा चम्मच 
• ब्रेड -8 पीस  
  

गार्लिक बटर के लिए

• अनसाल्टेड बटर -3  बड़े चम्मच 
• लहसुन -6 कलियाँ ग्रेट की हुई 
• हरा धनिया -आधा टेबल स्पून 

विधि 

•  एक पैन लेंगे और उसे गैस पर रख देंगे अब उसमे तेल डाल  कर गरम करेंगे। 
  
• तेल गरम होने के बाद उसमे मूंगफली डाल कर अच्छे से धीमी आंच पर भून लेंगे और दूसरी प्लेट मे निकल लेंगे।
•  अब तेल मे प्याज और हरी मिर्च दाल देंगे और 2 -3 मिनट भूनेंगे। 
• अब उसमे उबला और मैश किया हुआ आलू डालेंगे और अच्छे से मिक्स करेंगे। 
• अब आलू मे नमक ,1 /2 छोटा चम्मच काला नमक,1 /2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर,और 1 /2 छोटा चम्मच गरम मसाला डाल कर अच्छे से मिक्स करेंगे। 
• अब आंच को मीडियम करके आलू को अच्छे भूनेंगे 2 -3 मिनट के लिए। 
• अब 1 बड़ा चम्मच मूंगफली और1 बड़ा चम्मच हरी धनिया मिला देंगे हमारा आलू मसाला रेडी है। 
  

गार्लिक बटर के लिए 

• अब पैन मे 3  बड़े चम्मच बटर लेंगे और धीमी आंच पर गरम करेंगे।
  
  
  
  
  
• गरम होने के बाद उसमे ग्रेट किया हुआ लहसुन मिला देंगे और 1 -2 मिनट तक उसे भुनेंगे। 
  
•  गैस का फ्लेम बंद कर देंगे और थोड़ी देर बाद उसमे आधा टेबल स्पून हरा धनिया मिला देंगे। गार्लिक बटर तैयार है। 
  

 सैंडविच बनाना 

•  अब हम 2 ब्रेड लेंगे और एक ब्रेड की एक साइड पर अपना स्टफ़िंग रखेंगे और दूसरे ब्रेड से उसको कवर कर देंगे। 
  
  
  
  
  
  
  

• अब गैस पर हम एक तवा रखेंगे और उसे मीडियम आंच पर गर्म करेंगे। 
  

• गर्म होने बाद उस पर हम गार्लिक बटर फैला देंगे और उसके ऊपर अपना ब्रेड सैंडविच रखेंगे और अच्छे से सकेंगे। 
• जब एक तरफ अच्छे से सिक जाये तब दूसरी तरफ भी गार्लिक बटर लगा कर अच्छे से सेक लेंगे। 
• यम्मी  गार्लिक बटर सैंडविच तैयार है। आप इसे टोमेटो केचप या टमाटर की तीखी चटनी के साथ परोसे।
  

 टिप्स 

• आप साल्टेड बटर भी उसे कर सकते है।  
• बटर को बहुत ज्यादा नहीं  गरम करना है। 
• लहसुन को बटर मे बहुत ज्यादा नहीं भूनना है। आप गार्लिक पाउडर भी उसे कर सकते है। 
• आप इसे सैंडविच मेकर मे भी बना सकते है।